harini mak & abah call kata nak sinngah makan tengahari kat umah lepas g check up abah kat KPJ..Kelam kabut dok fikir apelah yang nak dimasak...Jenguk dalam peti ais adelah 2 ekor ikan kerisi kuning agak sederhana besarnya...pastu ade lak tomato n kacang bendi..ngam-ngam kalau wat lauk ASAM PEDAS ni..kebetulan lak abah memang suka sangat asam pedas ni...maklumlah orang melaka..
Apa lagi Alyn pun mulakanlah projek.
Ikan,kacang bendi&tomato dah ada.nak rasa lebih kaw lagi kena letak daun kesom ni.Baca elok-elok you guys,DAUN KESOM bukan DAUN KETOM..ngeee...sebaik kebetulan umah jiran sebelah ade tanam.Alyn pun mintaklah sikit.Asam pedas orang melaka ni tak sah kalau tak letak daun kesom atau bunga kantan tau..memang terangkat tuu..tak caye cuba you all try test..hehehe
Kalau you all tengah duk fenin-fenin fikir nak masak apa harini jom cuba resepi ni.Dahlah ringkas,sedap lak tu.Jom kita intai-intai resepinya....
IKAN MASAK ASAM PEDAS
Bahan-bahannya:
Ikan kerisi kuning(apa2 ikan pun boley je)
tomato
kacang bendi
daun kesom@bunga kantan
cili kering(dimesin)
bawang merah(dimesin)
bawang putihdimesin)
air asam jawa.
garam
minyak untuk menumis.
cara membuatnya:
tumiskan semua bahan yang dimesin tadi sehingga betul2 garing.
setelah bahan2 tersebut cukup garing,masukkan air mengikut kepekatan yang anda inginkan.masukkan air asam jawa dan daun kesum@bunga kantan dan garam secukup rasa...biarkan sehingga menggelegak barulah masukkan ikan.kemudiam masukkan kacang bendi serta tomato...biarkan mendidih seketika dan padamkan api...bolehlah dihidangkan bersama nasi panazz..walla!terangkat you!!
Jangan lupa cuba resepi ni tau..Resepi favourite abah alyn ni tau...mane tau mak dan bapa mertua you all nak datang mengejut lak.boley la terjah dapur,intai apa yang ade lam peti tu...kalau cukup bahan ape lagi...Asam pedas la harini..memang tersandau kekenyanganlah mertua you all...hehehe
k you guys,sampai sini dulu entry kali ni.hope panjang umur jumpa you guys kat next entry ek...Daaaa....:)
No comments:
Post a Comment